Des plats faits maison, livrés avec amour
Là où les cultures se rencontrent, les saveurs se partagent.
Terungal est bien plus qu’un simple service de restauration. C’est un pont entre les cultures, un hommage aux traditions culinaires d’Afrique de l’Ouest, particulièrement du Sénégal.
Le nom Terungal est né de la fusion de trois mots puissants issus des langues africaines :
Teranga (wolof), Tedungal et Teroungal (poular), tous évoquant l’hospitalité, la générosité et le vivre-ensemble.
Chez nous, chaque plat est une invitation : du thiéboudienne traditionnel aux recettes revisitées végétariennes, nos préparations sont faites maison, avec des produits frais, locaux ou importés d’Afrique dans le respect du goût et de la santé.
Le Thiébou Yapp est un savoureux plat sénégalais à base de riz et de viande, généralement du bœuf bien assaisonné
Le Thieboudienne est le plat national sénégalais par excellence, composé de riz parfumé, de poisson frais mijoté avec une riche
Le Maafé est un ragoût sénégalais traditionnel à base de pâte d’arachide, cuisiné avec de la viande (généralement du bœuf
Domoda est une spécialité sénégalaise à base de sauce tomate épaisse légèrement acidulée, préparée avec des boulettes de viande hachée
Le Yassa Poulet est un plat populaire au Sénégal, composé de morceaux de poulet marinés longuement dans du citron, de
La Soupe Kandia est un plat typique de la cuisine ouest-africaine à base de gombo, souvent préparé avec de la
Concept d'hospitalité chaleureuse et généreuse, l'art de recevoir avec respect et sincérité. Teranga incarne la générosité et la convivialité, un accueil du cœur.
Chez Terungal, la teranga se traduit par une invitation sincère à partager des saveurs et des moments riches en chaleur humaine.
Symbole du lien social et de l'union, tedungal valorise le vivre-ensemble, la solidarité et le partage entre membres d’une communauté.
Terungal incarne tedungal en bâtissant une communauté soudée, unie par la passion de la cuisine et le désir de transmission culturelle.
L’acte d’accueillir avec bienveillance et respect, en créant un environnement sûr et convivial pour l’autre.
Sur Terungal, teroungal guide notre volonté d’offrir un espace inclusif et bienveillant, où chacun trouve sa place et son inspiration.
Chez Terungal, on ne sert pas juste des plats. On sert l’histoire, l’hospitalité, et un peu de chez nous.